CHOCOLATE NEGRO BARRA 5/5KG

Descripción: Chocolate oscuro Callebaut C811NV presenta un sabor a cacao amargo bien equilibrado, de fluidez 2, ideal para todo tipo de aplicaciones. Se puede utilizar en la elaboración de salsas y glaseados, figuras huecas, bombones y moldeados, rellenos y ganaches, así como en decoraciones, helados y como aromatizante.