CEBOLLA EN POLVO 1/1 LB

Historia: La cebolla es el bulbo subterráneo y comestible que crece en la planta del mismo nombre. Es uno de los cultivos más antiguos que se conocen, y ya era conocida por los sumerios alrededor de 6.000 a.C. Su origen se encuentra en Irán y Pakistán. Desde Asia se extendió por Europa, de donde pasó a América. Tiene infinidad de usos culinarios, pudiendo utilizarse de distintas maneras, sea cruda o cocida, generalmente como condimento.

Descripción: Esta cebolla en polvo se produce a partir de cebolla seleccionada, lavada, pelada, cortada y deshidratada. Puede ser utilizada en todo tipo de platos excepto los dulces. La cebolla molida es una buena alternativa para quien no quiera comer cebolla natural pero quiera disfrutar del sabor, menos molesto de esta manera, y conservando todas las cualidades que hacen de la cebolla en polvo uno de los ingredientes más saludables e interesantes de nuestra gastronomía.