ARROZ KOKUHO 1/50 LB

Historia: Se originó y se desarrolló en la Estación Experimental de Arroz cerca de Biggs, California y fue liberado a los cultivadores de California en 1948. Calrose se ha convertido en un nombre reconocido en el comercio y el mercado para el tipo de California arroz de grano medio. El nombre “rosa” indica forma de grano medio “Cal” para indicar el origen y la producción de California.

Descripción: Muy elegante, grano medio, de alta calidad. Es un arroz de grano mediano, que se caracteriza por su textura única y su carácter pegajoso. Esta cualidad lo hace imprescindible para la elaboración de algunos platos de cocina china y japonesa, como el sushi.