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Historia: Italian Dressing es una mezcla de hierbas y especias de origen italiano, que se usa principalmente en Estados Unidos y que fue llevada allí por los inmigrantes italianos que llegaron a EEUU a partir 1820.
Descripción: Agua, aceite de soya, azúcar, sal, vinagre, ajo fresco, cebolla deshidratada, chile deshidratado, especias en polvo y extracto, goma xantán (estabilizante), ácido cítrico (acidulante), sabor natural, benzoato de sodio (preservante) y EDTA calcio disódico (antioxidante). El Aderezo Italiano es una mezcla de hierbas y especias italoamericana muy rica que se añade a una vinagreta de aceite de oliva y vinagre de vino blanco que se usa principalmente para aliñar ensaladas.